A mund të transmetohet koronavirusi përmes ushqimit? Në këto momente shumë prej nesh ia bëjnë këtë pyetje vetes. Një pjesë e mirë e strategjisë sot për të luftuar pandeminë përqëndrohet në parandalimin e saj. Por çfarë duhet të dimë për raportin mes koronavirusit dhe ushqimit?
Siç e kemi kuptuar tashmë, është në duart tona mundësia për ta vonuar apo parandaluar infektimin dhe për it dhënë mundësinë strukturave spitalore të menaxhojë në mënyrën e duhur burimet e saj. Masat si larja e duarve, qëndrimi në shtëpi dhe dezinfektimi i sipërfaqeve janë thelbësore.
Sipas informacioneve të disponueshme për momentin, koronavirusi i ri ka aftësinë të mbijetojë për disa orë në sipërfaqe. Kjo mund të jetë burim transmetimi i COVID-19, dhe pasi të kemi hyrë në kontakt me objektet e prekura e prekim gojën, hundën apo sytë. Por çfarë duhet të bëjmë për sa i përket ushqimit?
EFSA, European Food Safety Authority informon se nuk ka prova se ushqimi mund të jetë burim apo një transmetues i mundshëm i virusit. Deri sot nuk ka raste që janë infektuar përmes konsumit të ushqimit.
Ndërkohë janë të nevojshme studime të tjera për të konfirmuar këto rezultate dhe të formulohet një përfundim i saktë. Por me siguri e dimë se koronavirusi është pak rezistent ndaj nxehtësisë. Për këtë arsye gatimi i ushqimeve redukton rrezikun e lidhur me ushqimin.
Duke nisur nga kjo duhet shmangur konsumi i ushqimit të pagatuar, sidomos ato me origjinë shtazore. Bëhet fjalë për masa parandaluese ekstreme, por të nevojshme për të mos u infektuar.
Pavarësisht besimit të përgjithhëm se transmetimi i koronavirusit të ri ka pasur origjinë nga konsumi i mishit të papërpunuar, ende nuk ka studime të mjaftueshme për këtë virus. Pjesa më e madhe e studimeve të disponueshme përqëndrohen në karakteristikat epidemiologjike të COVID 19 dhe më pak në trajtimin apo faktorin e rrezikut.
Për këtë arsye këshillohen masa ekstreme. Dhe pse ushimet nuk janë vektorë për virusin, është e rëndësishme të ndiqen masat e higjienës ushqyese. Gatuajini mirë ushqime,por dhe ti konservoni apo ngrini në mënyrë e duhur për tu siguruar se nuk ka patogjenë
Pak njohuri ka për koronavirusin e ri dhe shpjetësinë e përhapjes që po shkaktojnë panik dhe kaos shoqëror. E rëndësishme është të ruajmë qetësinë dhe të ndjekim këshillat për të ngadalësuar shpejtësinë e përhapjes së tij. Siç e kemi thënë shpesh në këtë mënyrë shërbimi shëndetësor mund të vijojë të ndjekë të gjitha rastet e reja të infektimit.
Higjiena ushqimore është thelbësore ashtu si higjiena e duarve Prandaj duhen gatuar mirë ushqimet, edhe pse prania e virusit në to nuk dihet me siguri. /MeMjekun.com
E njohur dhe si terapia e kripës, haloterapia është një trajtim alternativ që përfshin ekspozimin…
Gastrina është hormoni që luan një rol të rëndësishëm në procesin e tretjes, duke ndihmuar…
Ekografia është ndër mjetet më të përdorura në mjekësi për ekzaminimet. Një nga inovacionet e…
Virus në latinisht d.m.th helm. Viruset qëndrojnë ne mes kufirit të së gjallës dhe të…
Ekzaminimi i densitometrisë së kockave tregon nëse jeni prekur nga osteoporoza apo se shëndeti i…
E RENDESISHME! Ky artikull është vetëm për të rriturit dhe jo fëmijët. Rekomandohet se para…