Ferritina është forma kryesore e mbledhjes së hekurit në organizëm. Ka ana kimike bëhet fjalë për një proteinë në formë globulare, me peshë të lartë molekulare, e karakterizuar nga një përbërje proteike, dhe një pjesë qëndrore ku depozitohet metali. Prodhohet pothuajse nga çdo organizëm jetësor, përfshi dhe njeriun, ku kryen funksionin e administrimit të rezervave të…